Inauguré cet été, le vaisseau amiral de McDonald's arbore une architecture futuriste. L'objectif ? Renouveler l'image de marque, en misant sur les nouvelles technologies et le développement durable. [+] Lire la suite
À Boston, ce restaurant ultra-technologique sert des woks imaginés par le chef étoilé français Daniel Boulud. [+] Lire la suite
À New York, un ancien terminal de l'aéroport JFK, signé par l'architecte et designer Eero Saarinen... [+] Lire la suite
Selon l'AFP, le Plaza Hotel de New York, actuellement géré par le groupe Accorhotels, va être racheté pour 600 M$ (500 M€). Shahal... [+] Lire la suite
Hervé Riou et Eric Ripert ont lancé une charte de bonne conduite contre les violences verbales et physiques dans les cuisines américaines. [+] Lire la suite
La jeune protégée d'Alain Ducasse a repris la cuisine du restaurant de Manhattan et cherche à imprimer sa marque. [+] Lire la suite
Certains établissements décident de mettre en place une politique zéro écran pour favoriser la conversation et augmenter leurs revenus. [+] Lire la suite
Le restaurant, situé à quelques pas de la très populaire promenade verte Highline, peut accueillir une centaine de clients assis. Le menu fait la part... [+] Lire la suite
Daniel Humm, en cuisine et Will Guidara en salle, c'est le duo du Eleven Madison Park à New York : 3 étoiles Michelin, [+] Lire la suite
L'édition 2018 ne compte plus 6 mais 5 restaurants 3 étoiles à New York avec la perte de sa 3ème étoile par Jean-Georges... [+] Lire la suite
Très en vogue depuis deux ans, les 'halles à manger' poursuivent leur boom, avec des projets dans plusieurs grandes villes américaines. [+] Lire la suite
L'association des Grandes Tables du Monde, présidée par David Sinapian, a réuni ses membres à New York pour un congrès haut en couleurs et... [+] Lire la suite
Lors du congrès des Grandes Tables du monde à New York, présidé par David Sinapian, c'est au 65e étage du Rockefeller Center, dans The Rainbow Room, [+] Lire la suite
Le géant des réseaux sociaux vient de lancer sa nouvelle fonctionnalité de commande à emporter et de livraison de repas à domicile. [+] Lire la suite
Le géant de la location de logements meublés Airbnb a annoncé la construction de sa première résidence hybride, mi-hôtel mi-résidence. [+] Lire la suite
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