Vision'R est constituée de professionnels
de la restauration qui ont acquis de l'expérience dans des établissements
étoilés ou traditionnels. Ils ont ainsi souhaité partager et transmettre leur
savoir-faire. Vision'R aide aujourd'hui les restaurateurs qui ont des
difficultés à se renouveler, à s'auto-évaluer, pour faire face aux exigences du
marché, de la clientèle et de la crise. La société s'engage à répondre aux
interrogations des professionnels. Le chef Gérard
Vié soutient Vision'R et en est le parrain.
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