Le 1er septembre 2014, les étudiants du Master's Degree spécialisé en « International Wine & Spirits Business Management » ont fait leur rentrée. Celui-ci s'adresse aux étudiants qui se destinent au management supérieur d'établissements dans lesquels le vin constitue un enjeu. Ils y acquièrent une expertise en terme de management international d'activités viti-vinicoles tout en peaufinant leurs aptitudes oenologiques et leurs connaissances de l'environnement du vin et des spiritueux. Au programme : Visites régulières dans les vignobles, ateliers thématiques, cours d'oenologie, cours de management.
Celui-ci donne accès à une variété de métiers dans la production, le négoce, l'hôtellerie, la restauration, l'oenotourisme, etc. Pour cette spécialisation, accessible en deuxième année de Master, les cours sont dispensés en Anglais et l'effectif est limité à 27 étudiants.
Plus d'informations sur : www.vatel-bordeaux.com
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