Pascal Caffet, MOF pâtissier et champion du monde des métiers du dessert, propose pour la fête des mères du 26 mai prochain un entremets Haute Couture. Il se compose de pain de Gênes, d'une mousse chocolat blanc à la vanille Bourbon de Madagascar et d'une compotée de framboise et est recouvert d'un glaçage rose et surmonté d'un sac haute couture chocolat noir Venezuela 70 %. Les sacs à main sont aussi disponibles en petit et grand modèle en chocolat noir ou chocolat blanc.
Commentaires
