Le Groupe EHL, dont fait partie l’Ecole Hôtelière de Lausanne, a développé une formation en ligne à destination des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, débouchant sur un certificat "Hygiène et Sécurité Sanitaire".
Cette formation très opérationnelle et certifiante vient d’être intégrée au programme de Master à la Luxury Hotelschool. « La maîtrise des enjeux d’hygiène et de sécurité sanitaire est une vraie plus-value pour nos étudiants qui débuteront dans quelques mois seulement leur parcours professionnel », explique Arnaud Bouvier, Président de la Luxury Hotelschool Paris.
Cette formation en ligne du groupe EHL, conçue pour favoriser un apprentissage en toute autonomie, propose 14 leçons comprenant des vidéos, l’accès à un grand nombre de documents, des tests, et une boite à outils complète pour être opérationnel avec des connaissances actualisées sur les règles d’hygiène post Covid.
« Au-delà de l’aspect très pratique de cette formation que l’on peut suivre à son rythme, lorsque le temps nous le permet, j’ai beaucoup apprécié l’association des approches opérationnelles et managériales de ces thématiques avec des conseils et bonnes pratiques venant d’experts reconnus », souligne Hoa Nguyen, étudiante de Master qui a obtenu le certificat Hygiène et Sécurité sanitaire de l’EHL.
« Ce certificat est sans conteste un plus pour les hôteliers car il est la preuve que nous sommes sensibles à ce sujet et que nous avons été bien préparés à la prévention et à la gestion des risques sanitaires », poursuit Hoa. « Cela fait aussi partie de notre responsabilité en tant que manager. »
Il est de la plus haute importance pour les hôteliers de protéger la santé de leurs hôtes et de leurs collaborateurs pour garantir un environnement des plus sûrs. La formation en ligne du Groupe EHL apporte une réponse forte et concrète aux nouveaux défis posés par le Covid-19. Elle permet aux hôteliers certifiés de mieux identifier, évaluer et maîtriser les risques pour la santé et la sécurité de tous, et de mettre en oeuvre un protocole de sécurité sanitaire et d'hygiène efficient.
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mercredi 9 décembre 2020