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Véritable alternative gourmande aux boissons sucrées, facile
à réaliser et conviviale, voici deux thés et une tisane à servir glacée, en
carafe (1 sachet pour 50 cl d'eau). Au choix : thé vert aromatisé à la
menthe, thé vert aromatisé au citron et une tisane aromatisée à l'hibiscus bio.
Deux modes de préparation sont suggérés, éventuellement agrémentés d'un trait
de sirop : 4 minutes d'infusion avec des glaçons pour un thé intense ou 1
heure d'infusion à température ambiante en incorporant des glaçons au dernier
moment pour des notes plus délicates.
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