Dominique Loiseau

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Michaël Wickaert remporte le 8e trophée culinaire Bernard Loiseau

Ouvrant le festival hommage organisé pour la commémoration des 20 ans de la disparition de Bernard Loiseau, la 8e édition du trophée culinaire Bernard Loiseau s'est tenue le...

mercredi 1 mars 2023

Saulieu inaugure l'avenue Bernard Loiseau

En hommage à Bernard Loiseau, disparu en 2003, la ville de Saulieu (Côte-d’Or) a décidé de donner le nom du chef à la rue qui passe devant le Relais Bernard Loiseau,...

mercredi 1 décembre 2021

Le jury n'a pu départager, parmi les dix derniers finalistes, Anna Dorsival (LTH Lyon-Dardilly) et...

Trophée CDRE : doublé gagnant pour Anna Dorvisal et Serena Chevallay

Les deux candidates lyonnaises remportent ex-aequo le 17e concours organisé par le Club des directeurs de la restauration et d'exploitation France.

mercredi 24 avril 2019

Remise des prix aux lauréats du concours amateurs Bernard Loiseau le 7 novembre à la Foire...

Groupe Bernard Loiseau : partenariat gagnant avec la Foire gastronomique de Dijon

Le groupe de restauration a accompagné Congrexpo dans la montée en gamme de l'événement, tout en s'offrant, à travers Loiseau fait sa foire, une opération de promotion...

mardi 20 novembre 2018

Le Relais Bernard Loiseau dans Sept à Huit sur TF1

Sept à Huit en immersion au Relais Bernard Loiseau à Saulieu ce dimanche 23 septembre à partir de 18 h sur TF1. Découvrez les coulisses de l'emblématique Relais & Châteaux...

vendredi 21 septembre 2018

Le palmarès 2018 fait la place aux jeunes récemment installés.

Ismaël Guerre-Genton remporte le 5e Trophée Gilles Vartanian

Sous le patronage de Dominique Loiseau, marraine de l'édition 2018, le Trophée Gilles Vartanian a récompensé onze chefs de la métropole lilloise choisis par un jury de...

mardi 26 juin 2018

Eric Rousseau, l'un des piliers du Relais Bernard Loiseau. 37 ans à Saulieu.

Eric Rousseau fait ses adieux au Relais Bernard Loiseau

Beaucoup d'émotion pour le pot de départ du directeur du restaurant du Relais Bernard Loiseau à Saulieu. Eric Rousseau était arrivé en tant que chef de rang le 20 août 1981...

vendredi 22 juin 2018

Le trophée Bernard Loiseau récompense Quentin Losserand

Cinq candidats se sont affrontés dans une ambiance conviviale, autour du sandre dans l'esprit d'une Grenobloise pour le plat chaud et la noisette et les agrumes pour le...

jeudi 15 février 2018