Christophe Felder

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Christian Constant réunit sa brigade du Crillon

Christian Constant, le premier jour du reste de sa vie

Tout au long du mois de septembre, l'émotion sera au rendez-vous au Café Constant. En présence des amis du Crillon, le chef de 71 ans proposera tous les soirs un menu composé...

vendredi 27 août 2021

La galette des rois de Christophe Felder

Éric Fréchon et le chef pâtissier Christophe Felder ont collaboré pour créer une galette des rois mise à la carte de Lazare Chez Vous en édition ultra limitée, du 2 au 10...

jeudi 31 décembre 2020

Concours Création et Saveurs Président Professionnel : inscription avant le 11 octobre pour la nouvelle épreuve Pâtisserie

A l'occasion de la 10ème édition du Concours Création et Saveurs, Président Professionnel a créé une nouvelle épreuve dédiée à la pâtisserie, distincte de l'épreuve de...

vendredi 27 septembre 2019

Galette nectar chocolat orange

Une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq issue du livre Galettes, aux éditions de la Martinière.

mercredi 2 janvier 2019

Les Masterclass Président Professionnel ? Une expérience ultra personnalisée et privilégiée avec un...

Des Masterclass inspirantes autour de Président Professionnel

La marque organise tout au long de l'année des sessions de travail réservées aux professionnels de la restauration. Une façon de valoriser ses produits et de favoriser la...

lundi 29 octobre 2018

Masterclass Christophe Felder autour de la nouvelle Crème Supérieure Gastronomique PRÉSIDENT Professionnel

Ce matin, PRÉSIDENT Professionnel était à Strasbourg en Alsace au sein de la prestigieuse école du Chef Pâtissier Christophe Felder pour une masterclass autour de la...

mardi 5 juin 2018