Assaf Granit

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Babille, nouvelle brasserie festive des Grands Boulevards

Le resto-club (ou dîner festif), concept recyclé ou durable ?

À l’instar de Babille, nouvelle brasserie festive parisienne qui a ouvert ses portes début 2024, ou encore des restaurants du chef israélien Assaf Granit, les adresses jouant...

vendredi 23 février 2024

Boubalé, la nouvelle adresse d'Assaf Granit : "C'est une ode à nos origines et à nos traditions"

Après Shabour, Tekes et Shana, le chef étoilé israélien ouvre un nouveau restaurant, aux côtés du groupe hôtelier Maisons Pariente, au sein du Grand Mazarin. Deux groupes qui...

mercredi 8 novembre 2023

Une chambre du Cap d'Antibes Beach Hotel

Le Cap d'Antibes Beach Hotel, les pieds dans l'eau

Après été avoir repris par la collection Adresses Hotels, l'établissement de 35 chambres et suites 5 étoiles vient de rouvrir, le 26 mai, entièrement repensé par l'architecte...

vendredi 26 mai 2023

Préparations culinaires, vins et épices sont proposés à emporter chez Shosh, à Paris.

Shosh, la nouvelle adresse parisienne d'Assaf Granit

Après avoir ouvert les restaurants Shabour puis Tékès à Paris, l’équipe composée d’Assaf Granit, de Tomer Lanzman, de Dan Yosha et d’Uri Navon dévoilent Shosh, leur nouvelle...

mardi 23 août 2022

Cécile Lévy (Tékès ) : "Un steak de chou peut être aussi bon qu'un steak de boeuf"

Assaf Granit, Dan Yosha, Tomer Lanzman et Uri Navon ont inauguré une nouvelle table, Tekés, entièrement dédiée au végétal et aux goûts de Jérusalem. Aux commandes des...

lundi 14 mars 2022

Balagan, le succès du 'joyeux bordel'

Depuis plus de quatre ans et demi, les amoureux de la cuisine d'Assaf Granit, les mordus de la cuisine israélienne-méditerranéenne et les gourmets au tempérament festif ont...

mercredi 15 septembre 2021

Assaf Granit : La Shula

Une recette d'Assaf Granit, nouvel étoilé Michelin au restaurant Shabour à Paris.

vendredi 19 mars 2021

Assaf Granit, nouvel étoilé Michelin 2021

Le chef israélien, à la tête de 13 restaurants entre Jérusalem, Londres et Paris, décroche sa première étoile pour Shabour.

lundi 8 mars 2021

Assaf Granit : « j'ai hâte de rouvrir mes restaurants le 7 mars »

Etoilé à Paris depuis le mois dernier avec Shabour, le chef Assaf Granit va pouvoir relancer dans 10 jours ses huit restaurants en Israël sous certaines conditions. Un...

jeudi 25 février 2021