Dans le cadre de
leur formation, 18 élèves de terminale CAP cuisine, restaurant et agent
polyvalent de restauration du lycée des métiers René Cassin de Rive-de-Gier (Loire) ont passé une semaine en février en Irlande du Nord.
Ce séjour a été rendu possible grâce aux financements de la région, du département, du lycée des métiers et à différentes actions menées par les élèves. Un partenariat a été engagé avec le North West Regional College de la ville de Derry. Au cours de cette semaine, les élèves ont pu réaliser des travaux pratiques avec des étudiants irlandais, suivre un cours sous forme d'atelier sur l'importance du travail en équipe et visiter différentes structures de restauration et d'hébergement.
Ils ont également pu avoir un aperçu historique de l'Irlande du Nord à travers les murs peints de Derry et Belfast, et ont découvert le volcanisme en visitant un site majestueux, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, la chaussée des géants. Le séjour s'est terminé à Belfast où ils ont pu découvrir l'histoire du Titanic, de sa construction à l'exploration de son épave dans les fonds marins.
Ce séjour a été rendu possible grâce aux financements de la région, du département, du lycée des métiers et à différentes actions menées par les élèves. Un partenariat a été engagé avec le North West Regional College de la ville de Derry. Au cours de cette semaine, les élèves ont pu réaliser des travaux pratiques avec des étudiants irlandais, suivre un cours sous forme d'atelier sur l'importance du travail en équipe et visiter différentes structures de restauration et d'hébergement.
Ils ont également pu avoir un aperçu historique de l'Irlande du Nord à travers les murs peints de Derry et Belfast, et ont découvert le volcanisme en visitant un site majestueux, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, la chaussée des géants. Le séjour s'est terminé à Belfast où ils ont pu découvrir l'histoire du Titanic, de sa construction à l'exploration de son épave dans les fonds marins.
Publié par Claude DIBIASE
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