Chaque année depuis quatre ans est organisée, lors de la première semaine de la rentrée, une journée d'échange entre professionnels du secteur, anciens élèves et apprentis, et l'ensemble des classes de secondes du lycée, à l'initiative du professeur Loïc Mathis et des élèves de mention complémentaire organisateur de réceptions. Plus de 200 élèves ont rencontré des professionnels et ont pu échanger avec eux pour réfléchir sur leurs années à venir au lycée et la voie professionnelle qu'ils ont choisie.
Étaient présents : Camille Dhoughui, responsable des ventes La Réserve Palace, Emmanuel Fournis, consultant indépendant en restaurant représentant l'association Ô Service des talents de demain, Cyril Sacchetti, Hotel Kyriad Le Bourget, Santiago Alison, groupe Accor, Xavier Toulgoa, Groupe Imestia, Ronan Sevellec, Novotel Saint-Denis, Daniel Sueur, Claude Boffa et de nombreux anciens élèves.
Publié par Claude DIBIASE
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