Relais d'Alsace - Taverne Karlsbräu, un cahier des charges précis

Publié le 13 mars 2015 à 10:41
Répondant aux principes fondateurs des groupements d'indépendants, Les Relais d'Alsace sont tous adhérents au Groupement des Taverniers Réunis. Entrepreneurs indépendants, les Taverniers sont à la fois propriétaires de leur brasserie et propriétaires de leur enseigne. Un droit d'entrée et une cotisation permettent d'assurer les frais de fonctionnement du Groupement des Taverniers Réunis. Le groupement permet, en permanence, de garantir les meilleurs rapports qualité- prix des produits sélectionnés selon des critères rigoureux au niveau national.
Le contrôle qualité est au coeur des préoccupations des Relais d'Alsace - Taverne Karlsbräu, et satisfait un cahier des charges précis en matière de suivi d'hygiène, audit de formation, client "mystère". Le développement de l'enseigne s'appuie sur un partenariat fort avec Le groupe Karlsbräu CHR / Brasserie Licorne, un Partenaire à la hauteur des ambitions de l'enseigne.


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