À l'occasion des fêtes de fin d'année, L'Opéra restaurant offre à ses clients un guide de 25 recettes de fête, imaginées spécialement par le chef Yann Tanneau, Gault & Millau d'or 2012. Chaque recette est accompagnée d'astuces de préparation et de présentation, ainsi que de propositions de vins, selon l'accord recherché : original, classique ou académique. L'opération durera tout au long du mois de décembre.
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