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Après le succès du lancement en
juin 2015 du pain pour hamburgers aux graines de pavot & sarrasin en
surgelé, Harrys FoodService a lance ce mois-ci cette recette en ambiant pour
une utilisation minute. Depuis janvier dernier, toute la gamme des pains pour
hamburger ambiants bénéficie d'une durée de conservation rallongée de 14 à 19
jours. De nombreux avantages sont offerts pour les professionnels :
préparation à la minute, optimisation de la gestion des stocks et diminution du
gaspillage (perte due aux périmés).
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