Après quatre saisons à incarner l’âme de la maison mythique La Ponche, à Saint-Tropez, Audrey Brémond cède la direction à Léa Fabrizio. Une transition dans la continuité, empreinte de respect et de transmission.
Fille du Sud, baignée par la lumière de Naples, Léa Fabrizio apporte son regard et son expérience, notamment acquise à l’Hôtel des Grands Voyageurs à Paris. À La Ponche, elle trouve un lieu chargé d’émotions, où chaque mur murmure des souvenirs, ceux de Simone Duckstein, figure emblématique toujours fidèle à sa table 16. La mission de Léa Fabirizo : préserver l’essence du lieu tout en l'ancrant dans son époque.
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