Quelques jours avant de quitter ses fonctions, le
président de la République a rendu hommage au personnel de l'Elysée. Il en a
profité pour remettre en personne les insignes de chevalier dans l'Ordre
national du mérite à Guillaume Gomez, chef de cuisine adjoint auprès de Bernard
Vaussion et MOF. « Si vous saviez ce que les chefs d'Etat étrangers me
disaient de la cuisine de l'Elysée… vous
n'imaginez pas combien vous comptez pour l'image de la France », a
souligné Nicolas Sarkozy. « Je n'ai eu assez de temps ces dernières années
pour vous témoigner ma reconnaissance, a-t-il ajouté. Je sais pouvoir compter
sur chacun de vous. J'ai travaillé avec la meilleure équipe du monde. Vous êtes
la permanence de la France. Vous êtes l'institution. Vous allez continuer. Je
vous souhaite d'être heureux dans vos fonctions. Il n'y a pas de raison que vous
ne le soyez pas ». Dans la somptueuse salle des fêtes de l'Elysée, on a
rarement vu autant de cuisiniers. Guillaume Gomez, également président de l'association
Les Cuisiniers de la République, avait convié de nombreux confrères et amis. Ils
ont répondu présent.
Publié par N.L.
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