[Communiqué] Mousline, récemment sous giron français, affirme sa volonté de se développer dans les circuits professionnels et souhaite innover en recettes comme en formats dans les prochaines années. La marque de purée de pommes de terre propose des recettes de purée en flocons mais aussi en granulés, technologies pour simplifier la tâche des préparations. Chacune a ses spécificités en termes de texture, de mode de préparation, de richesse nutritionnelle et de tenue du produit dans la durée. Pour le Sirha, Mousline a développé une recette inédite pensée pour la restauration commerciale type bistro. Plus texturée, elle s’intégrera parfaitement dans de nombreux plats. Le chef Christian Leclou sera présent sur le stand pour la dégustation de cette nouveauté.
Sirha : stand 2.1F11
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