Stop Hunger est
un programme lancé par Sodexo il y a vingt ans aux USA pour lutter contre la faim dans le monde. Une
branche Europe a été créée depuis et elle est aujourd'hui dirigée par Mathilde
Loing, ancienne élèves de l'école hôtelière de Paris, lycée Jean Drouant. Elle
fait partie de la promotion BTS Gérard Mauger, 1987 et elle accepté de parrainer
la promotion des BTS 2018/2019 de l'établissement. Son slogan : « N'essayez pas de devenir quelqu'un
qui a du succès, mais quelqu'un qui a de la valeur ». A ses côtés en
tant que parrain, Sébastien Rolly, ancien
lui aussi du lycée (BTH 1993 et BTS B 1996), aujourd'hui directeur du
développement et du bureau d'études API & You. Sa formule pour résumer le
secteur : « Le travail et l'amour
de son métier ». Comme chaque année, avant la présentation officielle
marraine, parrain, filleuls, Pierre Berthet, le président du CA de l'association
les anciens élèves des promotions de l'enseignement technologique hôtelier
Promatel Paris IDF, a organisé une réunion avec l'encadrement du lycée et les
acteurs de la remise des prix. Ce moment a donné lieu à une rencontre avec des élèves de l'école participant cette année à des concours professionnels, leurs professeurs
et coaches : Ambre Lemouroux (Btn
B/DNL anglais 2017 -MCCDR 2018), 1er
prix de pâtisserie au Trophée Lesdiguières
Chartreuse. Professeur Robert
Alcaraz ; Romain Ruon (terminal Bac pro R.), ambassadeur de
l'Ile-de-France , finaliste national de la Coupe
Georges Baptiste – professeur Stanislas Vallée, Services et
commercialisation, Antoine Blot (Terminal BTS A2- Mercatique
et gestion hôtelière), 4e exæquo finale nationale du 16e Trophée
2018 du CDRE France, avec pour sujet
de l'étude de cas portant sur la transformation d'un hôtel 4* de la cité
phocéenne en deux entités : une résidence hôtelière et un établissement
exclusif haut de gamme, avec pour professeure coache, Martine Leurion Economie-gestion
et Pierre Bastien – Services et
commercialisation Sébastien
Ottaviani (Terminal BTS B- art culinaire, art de la table et du service),
finaliste de la Coupe du monde du
Sandwich, à Paris le 4 avril, Coaches Arnaud
Ziezio (AE. BTS B 2002), et Bertrand
Fabre, professeurs de sciences et technologie culinaire au lycée Jean
Drouant. Sympathique.
Publié par Sylvie SOUBES
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