Flam's arrive à Singapour Avec son premier restaurant ouvert sur le continent Asiatique, l'enseigne alsacienne Flam's, créée il y a plus de 20 ans par Eric Senet et Franck Riehm, montre sa capacité à... jeudi 3 mai 2012
Recette de chef à chef : Filet de daurade juste saisi, fenouil confit, rouille, jus de bouillabaisse Une recette d'Alex Lozachmeur, Au Petit Salut, à Singapour. jeudi 22 mars 2012