Ariège

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Coup d'éclat gastronomique au lycée François Camel

Mercredi 20 avril, au Lycée des Métiers François Camel de Saint-Girons, les 18 élèves de la classe de 1ère baccalauréat professionnel hôtellerie restauration cuisine et...

lundi 30 mai 2022

Le trophée ANCRAH les 3, 4 et 5 février au CFA de Foix

Appel à candidatures pour Le trophée ANCRAH 2022

Le trophée ANCRAH aura lieu les 3, 4 et 5 février au CFA de Foix. Ce concours est organisé par L’A.N.C.R.A.H. (Association nationale des CFA de la restauration, alimentation...

jeudi 4 novembre 2021

Les participants à l'AG de l'Ancrah ont échangé idées et expériences dans le cadre d'ateliers.

Les échanges d'expériences ont rythmé l'assemblée générale de l'Ancrah

Du 22 au 24 octobre derniers, l'Association nationale des CFA de la restauration, alimentation, hôtellerie (Ancrah) a organisé son assemblée générale au CFA de Foix. Réunis...

mardi 26 octobre 2021

Lionel Sevenes et Ilona Rutgers de La Tomate Du Jardin.

Pour le restaurateur Lionel Sévènes, plus on retarde la réouverture, plus les difficultés vont s'abattre sur le secteur

Lionel Sévènes et sa compagne, Ilona Rutgers, ont ouvert La Tomate du Jardin en 2011, un restaurant d'une vingtaine de places. Chez eux, la gourmandise s'exprime au travers...

mardi 16 février 2021

Paul Fontvieille, le Chef du Chalet de Beauregard à Guzet (09) aux commandes de la dameuse du...

Au Chalet de Beauregard, Paul Fontvieille multiplie les initiatives

Bar à huîtres, pataterie, livraison de plats en motoneige... Le chef, dont l'établissement est situé dans une station ariégeoise, tente par tous les moyens de sauver sa...

lundi 28 décembre 2020

L'établissement a fait peau neuve : nouveau chef, nouvelle décoration…

Cauchemar en cuisine : L'Olivier change de recette

Ce restaurant de l'Ariège a su redresser la barre après son passage télévisé. Un nouveau chef, une carte repensée et un accueil plus soigné s'avèrent payants.

lundi 17 juin 2019

L'équipe du projet 'Je Filme Le Métier qui Me Plait' avec la responsable Armelle Sebire (Professeur...

Les élèves ariégeois en piste pour la scène du Grand Rex pour le concours « Je Filme Le Métier Qui Me Plait » appel aux votes

Les élèves de Terminale CAP Service et Cuisine ainsi que ceux de Seconde Bac Pro Service du Lycée Camel viennent d’apprendre leur sélection officielle au concours « Je Filme...

jeudi 11 avril 2019

Le lycée François Camel de Saint-Girons noue un nouveau partenariat avec l'Italie

Fort d'un partenariat avec des structures hôtelières et des professionnels en Irlande, Espagne et à Malte, le lycée François Camel de Saint-Girons (Ariège) accueille cette...

mardi 21 mars 2017

Portes ouvertes au lycée François Camel de Saint-Girons le 4 mars

Le lycée des métiers de la restauration et des services à la personne François Camel de Saint-Girons (Ariège) ouvrira ses portes le samedi 4 mars de 9 heures à 13 heures.

vendredi 17 février 2017

Journées portes ouvertes au CFM de l'Ariège

Le CFM de l'Ariège ouvre ses portes les 8 et 18 mars

Deux journées portes ouvertes se dérouleront les 8 et 18 mars au centre de formation des métiers de l'Ariège, à Foix, dans le cadre de la semaine de...

lundi 30 janvier 2017

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