La conserverie Groix & Nature sélectionne des matières premières issues principalement de bateaux de petite pêche. Les recettes sont cuisinées sur l’île de Groix de manière artisanale, sans colorant ni conservateur. La conserverie Groix & Nature propose des Rillettes de Noix de St-Jacques à la Bretonne en poche stérilisable de 450 g. Prête à l’emploi et avec une ouverture facile, elle facilite le travail en cuisine. Les noix de St-Jacques sont revenues dans du beurre, des échalotes et du persil et sont cuisinées selon la tradition insulaire. Une vraie valeur ajoutée pour les cartes de restaurant.
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