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Bonduelle Food Service lance une
nouvelle gamme de purées "prêtes à dresser" : les Purées
Gourmandes, déjà cuisinées et prêtes à l'emploi. De par leur texture onctueuse,
elles assurent un dressage impeccable dans l'assiette. Le professionnel peut
jouer avec sa créativité en les dressant en quenelle, en dôme ou encore à l'emporte-pièce.
Deux références son proposées dans les Purées Gourmandes : la purée 4 Saveurs (mélange de haricots
verts, de courgettes, d'épinards et de petits pois, finement relevé d'une
pointe de crème) et la purée Trio Vert (mélange
de courgettes, de brocolis et de pois, délicatement relevé par la présence du
céleri). Conditionnées en format de 1 kg.
Sandwich & Snack Show : J108
Sandwich & Snack Show : J108
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