Alors que les joueurs du XV de
France et du XV de la Rose s'affrontent sur le terrain
pour préparer la coupe du monde de rugby qui aura lieu du 18 septembre au 31
octobre 2015, CGA - Nielsen a voulu lancer le match chez les supporters en
soulignant quelques différences de comportement des consommateurs londoniens et
parisiens dans le circuit des Cafés-Hôtels-Restaurants (CHR). Les
londoniens ont consommé 384 millions de litres de bières en CHR sur l'année
2014 (soit 19,8% de la consommation totale du Royaume-Uni dans ce réseau), un
chiffre qui recule légèrement (-1,4% vs. 2013) mais qui reste nettement plus
élevé que la consommation parisienne, soit 45,5 millions de litres. Un écart
qui s'explique par des différences culturelles, la fréquentation des cafés et
pubs étant sans doute plus marquée chez nos voisins outre-manche. On sait par
ailleurs que le domicile reste le premier lieu de consommation des cocktails en
France, devant tout type d'établissement (étude CGA Nielsen).
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