Plus de 80 restaurateurs Relais du Silence ont été distingués ou repérés dans les guides gastronomiques de référence pour la qualité de leur cuisine. Pour faciliter les recherches de ses clients, la marque Relais du Silence propose une sélection de ses tables, présentées au travers de deux labels internes. Le label Table remarquée concerne les chefs distingués par les plus hautes notes dans les guides gastronomiques de référence. Le label Table gourmande met en lumière des chefs qui ont suscité l'intérêt de guides gastronomiques européens qui ont reconnu leur talent.
La SEH (Société européenne d'hôtellerie) est présente à Equip'Hôtel, pavillon 3, stand B34.
La SEH (Société européenne d'hôtellerie) est présente à Equip'Hôtel, pavillon 3, stand B34.
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