Les douceurs à la verveine d'Hugo & Victor

Publié le 20 juin 2013 à 14:32
Hugues Pouget, chef pâtissier d'Hugo & Victor, présente une sélection de gourmandises à la verveine, qu'il cultive dans la plantation des parents de Sylvain Blanc co-fondateur d'Hugo & Victor. Disponible en boutique depuis le 14 juin, la verveine est ainsi déclinée en sorbet, en macaron, en bonbon demi-sphère au caramel infusé et en vacherin avec un sorbet de fraise et zeste de citrons confits et de la meringue.


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