L'idée du challenge ? se faire évaluer par ses propres clients et pouvoir remporter, selon les résultats, un des 31 prix thématiques en jeu. La troisième édition des Concours est ouverte de juillet à octobre. Après s'être inscrit (voir coordonnées ci-dessous), chaque établissement participant envoie à ses clients par mail un questionnaire de satisfaction dédié à partir duquel ils vont pouvoir évaluer la qualité de la prestation. La gestion du questionnaire passe par l'outil Qualitelis, mis à disposition gratuitement pour l'occasion et qui permet également à chaque candidat « d'accéder au jour le jour à l'évolution de ses résultats de satisfaction et, en fin de concours, de se comparer à la moyenne nationale pour mieux cibler ses points forts et points faibles » expliquent les organisateurs. Les autres partenaires des Concours Clients sont TemptingPlaces (réseau hôtelier volontaires), le Cabinet In Extenso (Deloitte) et Equip'Hôtel. C'est d'ailleurs à l'occasion du Lab Equip'Hôtel 2013, journée de présentation des dernières tendances et nouveautés du secteur, qui aura lieu le 25 novembre, à Paris, au Carrousel du Louvre, que les trophées seront officiellement remis. 5 prix seront décernés pour l'hôtellerie dans deux catégories distinctes (Luxe & Charme) : Prix du meilleur Accueil, Prix de la meilleure Décoration, Prix du meilleur Service, Prix du meilleur Rapport Qualité-Prix et Prix du meilleur Hôtel. 5 prix seront eux-aussi attribués pour la restauration, également dans deux catégories dissociées (Gastronomique & Bonnes Tables) : Prix du meilleur Dessert, Prix de la meilleure Cuisine, Prix du meilleur Service, Prix du meilleur Rapport Qualité-Prix et Prix du meilleur Restaurant. Un Prix spécial sera quant à lui délivré au meilleur Boutique-Hôtel.
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