Les chefs s'exposent au restaurant Manger

Publié le 27 novembre 2013 à 17:10
A partir du 3 décembre, le restaurant Manger (Paris, XIe) propose une exposition de chefs réalisées par le photographe Stéphane de Bourgies. Ils seront proposés lors d'une vente aux enchères le 9 décembre, au profit de l'association Toques & Partage. Les portraits des chefs ont également été reproduits sur une longue bâche blanche qui restera dans le restaurant pendant 2 mois. Et à compter du 16 décembre, un dîner des chefs se tiendra pendant deux mois ou les plats de David Rathgeber, Thomas Boullault, Jérôme Banctel et Christophe Michalak seront proposés. 10% de ce menu fixé à 55€ sera reversé à l'association Toques & Partage pour financer les emplois aidés du restaurant.


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