Superbe
manifestation à Morlaix, Carantec et Roscoff, quand les paysans rencontrent les
marins. Rencontre de la terre avec l'élevage, la culture légumière,
l'agriculture, le lait, le beurre et la mer autour des pêcheurs, ostréiculteurs
et mareyeurs. Evidemment, les cuisiniers étaient de la partie. Pour la première
fois, des joutes culinaires de 45 minutes ont été organisées. « L'idée de
ces rencontres entre deux univers, celui des terriens et celui des marins est
pleine de sens. L'un ne va pas sans l'autre d'ailleurs. L'idée de réunir un
Breton et un non Breton en équipe est très sympa », s'enthousiasme la
marraine Flora Mikula. 37 chefs et pâtissiers ont fait le show aux fourneaux
devant un public conquis.
Publié par L.C.
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