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La start up Blendbow a réussi à
mettre au point deux machines à cocktails totalement innovantes : les
Barmates. La première, Barmate One, est la pro des mojitos. Elle coupe les
citrons en quartiers, dose les ingrédients (feuilles de menthe, rhum…), pile
les glaçons, filtre et gazéifie l'eau, pilonne la préparation, le tout en 40
secondes ! Les mojitos peuvent également être déclinés à volonté (mojito
fraise, Virgin mojito, sans sucres…). La seconde machine, la Barmate Infinite,
peut préparer jusqu'à 300 cocktails différents (100 références sont déjà
préfigurées). Au professionnel de personnaliser et créer ses recettes…
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