Du 6 décembre au 15 février, la patinoire du Plaza Athénée (Paris, VIIIe) accueille pour la deuxième année les Bancs d'hiver. Ce restaurant éphémère montagnard est ouvert tous les jeudis, vendredis et samedis soirs. Installé sur de grandes tables en bois, les convives sont invités à déguster un menu unique à 120 euros boissons comprises imaginé par le chef Philippe Marc. Il comprend un vin chaud et de la flammekuche suivi d'un Velouté de potiron, une raclette et une poire rôtie en cocotte biscuit de Savoie.
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