Le yield et ses limites - édito du 16 juin 2016

Publié le 15 juin 2016 à 16:27
Alors qu'on attend près de 2,5 millions de supporters à l'Euro 2016, dont 1,5 million d'étrangers, les hôtels des dix villes qui accueillent les matchs ne font pas le plein. Lors d'un événement de ce type, les hôteliers bénéficient généralement d'un taux de remplissage de l'ordre de 100 %. Mais ça, c'était avant.

En décembre dernier, une fois le tirage effectué et le calendrier des matchs dévoilé, les hôteliers ont fixé leurs prix pour la période, qui court du 10 juin au 10 juillet. Yield management oblige, pour ces périodes de forte demande, les hôteliers ont révisé leurs prix avec des augmentations considérables, n'hésitant pas à multiplier les tarifs par trois voire plus les soirs de match. Booking.com annonçait en mars des taux de remplissage proches de 90 %. Mais depuis, les agences qui avaient bloqué des chambres ont rendu ces allotements aux hôteliers, faisant chuter d'autant les taux d'occupation.

L'envolée des prix a contribué à détourner une partie de la clientèle hôtelière vers les sites de location entre particuliers, qui revendiquent des tarifs moitié moins chers. Abritel annonce une augmentation de 30 % des réservations par rapport à l'année dernière dans les villes accueillant les matchs. Chez Airbnb, plus de 250  000 visiteurs ont trouvé un logement pendant la période dans les villes hôtes de la compétition, soit vingt fois plus de réservations que d'habitude.

Il est vrai que ce type de location n'a absolument pas les mêmes contraintes ni les mêmes charges qu'un hôtel. Quant aux spécialistes du yield, ils vont rapidement devoir s'adapter. Car comment expliquer au client que la chambre qu'on lui vendait 160 € il y a encore un mois est désormais proposée à 60 € ?

Photo

Publié par Pascale CARBILLET



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 16

Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement située dans le 16e arrondissement de Paris. Vous devez avoir une excellente présentation, un vrai sens du service et capable de gérer une forte activité. une expérience solide en restauration est indispensable. l

Modifié le 03/05/2026

Commis de cuisine H/F

75 - PARIS 07

Bistrot ‘Le Coucou Paris' situé dans le 7ème arrondissement près des Invalides cherche UN PLONGEUR COMMIS DE CUISINE en Continu. Du Mardi au Samedi de 16h30 à Minuit Contrat En CDI. ORGANISE, RAPIDE, SERIEUX, PROPRE, EXPERIENCE EXIGEE Mise en place + Envoi du Froid pendant le service : Entrées/

Posté le 03/05/2026

Chef de rang H/F

Suisse

Bonjour Nous sommes à la recherche d’une personne en salle pour notre établissement 14/20 au gault et millau.. Restaurant à La Sage, dans le Val d’Herens , Valais , Suisse. Vous devez être dynamique, souriante et accueillante . Vous travaillerez dans un rythme soutenu tout en étant dans une amb

Posté le 03/05/2026