Après le cocktail de l'hiver « l'Ice Coco », Lucien Barrière Hôtels et Casinos présente celui du printemps avec le « Spring Kiss » de Stéphane Ginouvès MOF Barman 2011 et 1er barman de l'Hôtel Fouquet's Barrière, crée pour le centenaire du groupe. La boisson est composée de notes de pèches, de gingembre et de vermouth rosé. Le cocktail est en vente à partir de 13 euros dans tous les bars et restaurants du groupe.
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