Après 3 années de travail intense entre alambic et fûts, le premier whisky du brasseur rhônalpin Ninkasi dévoile son tout premier Whisky made in France. Nommé Track ø1, il est élaboré à partir de 100 % de malt Pilsen et trouve sa singularité dans des notes élégantes d’abricot, de fleur blanche et de caramel, issues d’un vieillissement unique dans des fûts de vins de la région : fût de vin blanc (viognier) du domaine Louis Chèze (Auvergne-Rhône-Alpes) et fût de Montagny (Saône-et-Loire).
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