Le récap info de la semaine

De bonnes perspectives pour l’hôtellerie française en 2024, selon Deloitte et In Extenso • Nepita, le nouveau restaurant d’Amandine Chaignot à l’hôtel Florida • Énergie : un sujet loin d’être clos... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

Publié le 16 février 2024 à 10:45
L'actu de la semaine en bref

De bonnes perspectives pour l’hôtellerie française en 2024, selon Deloitte et In Extenso

Lors de leur rendez-vous annuel organisé à Paris le 9 février, les cabinets spécialisés ont fait preuve d’optimisme pour le marché hôtelier hexagonal. Les investissements resteront dynamiques dans le secteur et les Jeux olympiques auront sans conteste un effet moteur pour le tourisme, déjà très performant, dans les années à venir.

 

Nepita, le nouveau restaurant d’Amandine Chaignot à l’hôtel Florida

La cheffe propose, dans cet établissement flambant neuf situé dans le très chic VIIIe arrondissement de Paris, une cuisine aux accents méditerranées, simple et décontractée.

 

Énergie : un sujet loin d’être clos

Selon une enquête menée conjointement par le GHR et l’Umih, 60 % des professionnels paient encore plus de 180 euros le MWh. Les deux syndicats réclament le soutien du ministre de l’Économie.

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