Le Poké saumon

Publié le 05 juillet 2023 à 11:23

[Sponsoring recette Coup de pates ®]

Simplifiez votre travail en cuisine et en boutique, optimisez vos cartes ou développez la restauration boulangère.
Nous vous accompagnons avec des recettes snacking simples à réaliser associant les produits et emballages de nos marques Coup de pates® et La Carte d’Hubert®.

Plus de 120 recettes ont été créées par nos équipes et parmi elles, le Poké Saumon, la solution snacking de 28 % des Français pour le déjeuner.

Source : modelesbusinessplan

Ingrédients

Références

Produit

Quantité

832891

Mélange riz blanc/riz sauvage

60 g

835109

Fèves edamame

60 g

840020

Tranchettes de saumon atlantique fumé

60 g

841584

Dés d’ananas

60 g

39692

Pommes en cubes

60 g

831214

Boîte salade carton brun

1 pièce

841802

Boîte salade carton kraft

1 pièce

841803

Couvercle boîte salade

1 pièce

40035

Serviette blanche

1 pièce

Étapes recette
1. Plonger les fèves edamame dans de l’eau bouillante salée, puis rafraîchir.
2. Dans une boîte à salade, disposer en quatre tas distincts le riz, les fèves, les cubes d’ananas et les pommes en cubes.
3. Disposer au centre le saumon fumé.
4. Assaisonner et mettre le sachet de vinaigrette au moment de consommer.
C’est prêt à servir.



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