Le chef Franco Bowanee demain au JT de France 2

Vault de Lugny (89)

Publié le 14 août 2015 à 14:28
Les équipes du journal télévisé du 20 h de France 2 se sont rendues au Château hôtel 5* de Vault de Lugny pour demander au chef Franco Bowanee certains de ses tours de main et des conseils de préparation avec les huiles spécifiques, 1ere pression à froid, qu'il utilise dans sa cuisine, toutes originaires de l'Yonne : les « faites Maison », de Vault de Lugny (huile de homard, huile d'herbes aromatiques du potager du Château), les huiles de Nicolas Nansot, huillier à Saint Père sous Vézelay et l'huile d'Alain Desboudard, de Pougues-les-Eaux.


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