À
41 ans, Thierry Thoral a enfin réalisé son rêve : devenir
gérant d'un bar-club latino. Une reconversion pas si étonnante pour
cet ancien infirmier lyonnais en psychiatrie, qui a été, dans sa
jeunesse, DJ professionnel à Berlin. "En parallèle de mon
activité d'infirmier, j'ai toujours gardé le contact avec ce milieu
et organisé des soirées autour de Lyon. Mais à la quarantaine
venue, j'ai décidé de me consacrer à ma passion de toujours, la
musique", explique le gérant. Si le Lyonnais a choisi la ville
proche de Bourg-en-Bresse pour ouvrir son établissement (à la place de
l'ancien club le Sir John's), c'est pour son potentiel de
clientèles, puisque plusieurs petites villes (Mâcon, Oyonnax,
Meximieux...) entourent la préfecture de l'Ain. De plus, son
établissement est le seul à être positionné sur la musique latino. Un
parti pris assumé par l'ancien DJ pour qui ce style musical est très
fédérateur.
Dans son établissement de 370 m², doté d'une mezzanine et d'une terrasse fermée, Thierry Thoral mise sur la notoriété des DJ qu'il fait venir (Malkko Ross, Khrys Ka, Alfredo...) grâce à son carnet d'adresses pour attirer une clientèle adepte de différents styles de musique : reggaeton, meringue, salsa, kizumba, afro, dancehall... "Mon modèle est le Barrio Club à Lyon. Mon objectif est d'organiser des soirées conviviales dans un cadre agréable qui peut accueillir jusqu'à 270 personnes", assure-t-il.
Entrée libre
Particularité du bar-club : l'entrée est gratuite et ouverte à tous les publics (de tous âges), du jeudi soir au lundi soir, de 23 heures à 5 heures du matin. Le gérant compte sur la consommation de boissons pour réaliser son chiffre d'affaires. La carte comporte les grands classiques : cocktails de rhum maison (10 €), vodka, champagne, bières, soft... Un snacking (traiteur) complète l'offre avec sushi, nems ou tapas. Pour remplir son établissement en semaine, notamment le jeudi soir, le gérant compte organiser des soirées étudiantes thématiques. Par ailleurs, il lance, dès ce mois, les travaux de décoration qu'il n'a pas pu réaliser à temps. Le budget alloué a dû être consacré à des travaux imprévus de remise aux normes de sécurité, ce qui a d'ailleurs retardé l'ouverture du bar-club. Quant à l'avenir, Thierry Thoral projette d'ouvrir un autre établissement au concept différent, plus au sud, à Valence.
Dans son établissement de 370 m², doté d'une mezzanine et d'une terrasse fermée, Thierry Thoral mise sur la notoriété des DJ qu'il fait venir (Malkko Ross, Khrys Ka, Alfredo...) grâce à son carnet d'adresses pour attirer une clientèle adepte de différents styles de musique : reggaeton, meringue, salsa, kizumba, afro, dancehall... "Mon modèle est le Barrio Club à Lyon. Mon objectif est d'organiser des soirées conviviales dans un cadre agréable qui peut accueillir jusqu'à 270 personnes", assure-t-il.
Entrée libre
Particularité du bar-club : l'entrée est gratuite et ouverte à tous les publics (de tous âges), du jeudi soir au lundi soir, de 23 heures à 5 heures du matin. Le gérant compte sur la consommation de boissons pour réaliser son chiffre d'affaires. La carte comporte les grands classiques : cocktails de rhum maison (10 €), vodka, champagne, bières, soft... Un snacking (traiteur) complète l'offre avec sushi, nems ou tapas. Pour remplir son établissement en semaine, notamment le jeudi soir, le gérant compte organiser des soirées étudiantes thématiques. Par ailleurs, il lance, dès ce mois, les travaux de décoration qu'il n'a pas pu réaliser à temps. Le budget alloué a dû être consacré à des travaux imprévus de remise aux normes de sécurité, ce qui a d'ailleurs retardé l'ouverture du bar-club. Quant à l'avenir, Thierry Thoral projette d'ouvrir un autre établissement au concept différent, plus au sud, à Valence.
Publié par Stéphanie Pioud
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