La Galette des chefs a récolté 16 500 euros en faveur des POIC

Paris (75) Épiphanie et solidarité se marient grâce aux Disciples d'Escoffier Paris qui ont organisé la 15ème édition de la Galette des Chefs le samedi 5 janvier place de l'Eglise Saint-Germain-des-Prés. Réunissant chefs, pâtissiers et artisans, l'association a vendu plus de 500 galettes pour la bonne cause.

Publié le 17 janvier 2019 à 12:31

 Le record des 14 000 euros de 2018 est battu, puisque cette année les bénéfices sont de 16 500 euros récoltés en faveur des POIC (Les Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques se caractérisent par des symptômes et des signes d’obstruction du tube digestif). Bravo pour leur implication à Marie Soria et Marc Rivière (Potel et Chabot), Maison Rostang, Pierre Hermé, Christophe Moret (Le Shangri-La), Julien Duboué (B.O.U.L.O.M.), Stéphanie Le Quellec et Nicolas Piacello (Prince de Galles), Eric Frechon (le Bristol), Jacques Genin, Guy Savoy, Yves Camdeborde, Christophe Saintagne (Papillon), Gilles Marchal, Maison Aleph, Michaël Bartocetti & Christophe Moret (Shangri-La), Guy Martin, Bruno Doucet (La Régalade), Benoit Castel, Le Peninsula Paris, Angelina, Le Westin Paris Vendôme, Poilâne, Hôtel Le Raphaël, Saint-Clair Traiteur, Alain Dutournier, Maison Vérot, Plaza Athénée, Cédric Grolet (Le Meurice), François Perret (Le Ritz), Hôtel du Collectionneur… En plus des galettes, des pains de la Maison Paujauran et des pâtés en croûte ont été également vendus, comme ceux du Taillevent, du Bristol et d’autres chefs reconnus pour leur savoir-faire.

galette #poic#



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Pizzaïolo H/F

75 - PARIS 08

extra pizzaiolo pour remplacement vacances du 15/07 au 10/08 horaires 16h à 0h00 4 jours de travail 2 jours de repos 100€ net par jour déclaré

Posté le 13 juillet 2025

Vendeur H/F

68 - KAYSERSBERG VIGNOBLE

Vendeur(se) de notre chocolaterie 'Skulptur' du Chambard***** Relais&Châteaux Description du poste Nous recherchons en CDD, à partir du 14 Août jusqu'au 24 Décembre, notre vendeur / vendeuse de notre chocolaterie Skulptur : Présentation de SKULPTURNotre boutique de chocolaterie de luxe est

Posté le 13 juillet 2025

Veilleur de nuit H/F

68 - KAYSERSBERG VIGNOBLE

Veilleur de nuit du Chambard***** Relais&Châteaux Description de l'entreprise C’est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l’un des plus beaux villages de France, qu’Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l’ancienne

Posté le 13 juillet 2025