Après dix ans de fermeture et deux ans de travaux, l'hôtel de Paris –Saint-Tropez (83) vient d'annoncer la réouverture de l'établissement pour le 23 mars 2013. Dirigé par Francis Longueve, il appartient au groupe Cindivest. La décoration intérieure est signée Sybille de Margerie qui a choisi de mettre en lumière 5 thèmes associés à l'univers de Saint-Tropez : les femmes, la Méditerranée, l'Art, les 60's & 70's et Paris. L'hôtel de Paris sera doté de 90 chambres dont 38 suites, 3 restaurants et bars comprenant le Suffren café by Georges élaborée par Georges Blanc et exécutée par le chef Philippe Guérin, une piscine suspendue à fond transparent, un centre de remise en forme, un spa Clarins et un espace réservé aux évènements de 340m².
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