Jeanne Augier publie ses mémoires

Nice (06) L'ouvrage intitulé La Dame du Négresco a été officiellement présenté dans les salons du 5 étoiles de luxe de la Promenade des Anglais, mardi 8 janvier.

Publié le 10 janvier 2013 à 16:17

Sur la Côte d'Azur, Jeanne Augier est une légende vivante. Avec son époux Paul, elle a fait du Negresco, acquis par ses parents en 1957, un établissement de luxe, véritable vitrine de l'art et du raffinement français. Ses mémoires, publiées aux Éditions du Rocher sous le titre 'La Dame du Negresco', ont été présentées officiellement, mardi 8 janvier, dans le salon Versailles du Negresco en présence des institutionnels, des représentants de la profession et des plus proches amis. La grande dame, à la tête du Negresco pendant cinquante-cinq ans, y relate le parcours d'une vie exceptionnelle consacrée à la restauration de l'hôtel et au rayonnement de la culture française dans le monde.

Exalter la tradition française

"Depuis 1957, le Negresco revendique son originalité", explique Jeanne Augier. "Il exalte la tradition française et j'en suis particulièrement fière. Je ne veux pas qu'après ma mort, il devienne une coquille vide décorée dans le style international tellement en vogue aujourd'hui", livre-t-elle. N'ayant pas d'héritier, Jeanne Augier, rappelons-le, a créé en 2009 un fonds de dotation afin de conserver l'hôtel dans son état actuel et de poursuivre ses actions humanitaires, autrement dit, empêcher que le Negresco ne soit un jour la cible d'un groupe hôtelier. "J'ai reçu, ces dernières d'année, une centaine de demandes de rachat. Celle de Bill Gates, patron de Microsoft, était sans doute la plus élégante. Il me proposait de chiffrer moi-même le montant du chèque que je désirais recevoir… mais le Negresco n'est pas à vendre."


Photo

Publié par Anne SALLÉ



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Réceptionniste H/F (Stage/Apprentissage)

73 - VAL D ISERE

Airelles Val d'Isère recrute... Stagiaire Expérience Clients (H/F) Les Airelles Val d'Isère mêle la qualité du service à la beauté d'un lieu d'exception. Dès leur arrivée, nos hôtes sont directement plongés dans un univers où tout est pensé pour qu'ils vivent la plus belle des expériences. L

Posté le 29 juillet 2025

Chef de rang H/F

75 - PARIS 14

Le Café Gaité à Montparnasse cherche : un serveur / chef de rang pour un poste tournant. 9h00 - 18h00 du Jeudi au Dimanche. 17h00 - 01h00 Lundi. Repos Mardi - Mercredi. Salaire 11 euros net/heure + prime 1% de votre CA (moyenne 2500 net) Se déplacer sur place avec un CV : 10 RUE DE LA GAITE, 75

Posté le 29 juillet 2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

91 - GIF SUR YVETTE

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dé

Posté le 29 juillet 2025