Huilerie Beaujolaise propose l'huile aux cèpes

Publié le 19 décembre 2014 à 13:42

Selon une recette originale de Régis et Jacques Marcon, la société Huilerie Beaujolaise a élaboré une préparation culinaire à base d'huile d'olive et cèpes secs, par macération et pression mécanique sans ajout d'aucun arôme. Ingrédients : huile d'olive, cèpes secs extra 100 g/litre. Les saveurs naturelles du cèpe sont à retrouver dans cette huile pour accompagner fricassées, pâtes, riz, poissons et crudités…
Sirha : stand 6D100

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