Hausse saisonnière des prix dans les CHR en juin - Indice Insee

Publié le 11 août 2017 à 12:52
En juillet, l'indice des prix à la consommation (IPC) de l'Insee recule de 0,3 % après une stabilité en juin. Corrigé des variations saisonnières, il reste inchangé pour le deuxième mois consécutif. Sur un an, les prix à la consommation croissent au même rythme qu'en juin (+ 0,7 %).

Dans l'ensemble, les prix des restaurants et hôtels sont en hausse de 2,5 % par rapport au mois de juin (+ 1,2 % sur un an). En effet, comme chaque année en juillet, les prix des services augmentent au moment des vacances d'été. Ainsi, les prix des services d'hébergement sont en hausse de 10,5 % sur un mois, à peine plus qu'en juillet 2016 (+ 0,3 %). Dans la restauration, la hausse est contenue, avec + 0,2 % par rapport à juin et + 1,5 % sur an.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

26 - Valence

Au c?ur de la Maison d'Anne-Sophie Pic, notre hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux incarne l'art de recevoir à la française, où élégance discrète et convivialité authentique créent un refuge d'émotions où chaque détail est pensé. Vaisseau amiral du Groupe, la Maison Pic héberge notre restaurant triplem

Posté le 17/06/2026

SPA Praticien H/F

75 - Paris

Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 90 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux Le BLOOM GARDEN by Olivier Streiff proposera une cuisine épurée, profondément ancrée dans la saisonnalité et dans l’expérience gl

Posté le 17/06/2026

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 16

L’Aventure, Paris 16 – Le dernier joyau signé Beaumarly, niché au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, a ouvert ses portes à l’automne 2024. Lieu atypique et audacieux, imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L’

Posté le 17/06/2026