Un concours qui fédère
Au moment d'annoncer les résultats, la présidente a salué l'engagement de Kikkoman auprès des jeunes d'écoles hôtelières qui leur permet ainsi de découvrir l'esprit d'un concours. Elle a également tenu à souligner le courage des jeunes et le travail accompli par leurs professeurs et maîtres d'apprentissage qui les accompagnent. Les vainqueurs Saïda Garrido en section bac pro et Clément Mengardon (arrivé deuxième en finale lors de la précédente édition) en section BP remportent un voyage au Japon de dix jours durant lequel ils effectueront un stage à l'école culinaire Heisei. Les autres finalistes remportent des prix offerts par les partenaires Académie Culinaire de France, Molinel, Les Maîtres Cuisiniers de France, Robot-Coupe, La Maison Drappier et L'Hôtellerie Restauration.
#Kikkoman# Concours
Publié par Caroline MIGNOT
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