Après son ouverture de Chambourcy en mai dernier, EL Rancho, spécialiste du Tex Mex en France, vient compléter l'offre restauration du Centre Commercial ULIS2, non loin de la zone d'activités dynamique de Courtaboeuf (91). Le restaurant détenu en propre par la chaîne est ouvert tous les jours, midi et soir. Il compte 146 places assises avec une cuisine ouverte sur la salle. Laurent Caraux, président fondateur d'El Rancho précise : « C'est un clin d'oeil très rassurant pour les clients qui peuvent apercevoir les cuisiniers afférés à la préparation des plats. Cela souligne notre volonté de transparence sur la cuisine servie dans nos établissements ». Une quinzaine de personnes a été recrutée. La nouvelle équipe invite les clients à se régaler avec des grillades, salades, burgers, des formules midi à partir de 8.90€, et aussi avec les plats emblématiques de la chaîne EL Rancho tels que les fajitas et les enchiladas.
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