C'est avec une grande tristesse que nous avons appris le décès soudain de Robert Bardot, qui exploitait le restaurant Le Moulin à Huile à Vaison-la-Romaine (84), une étoile Michelin. Auparavant, il fut une grande figure de la restauration lilloise avec Le Flambard, où il avait 2 étoiles. Il était MOF 1976, la promotion de Joël Robuchon. L'Hôtellerie Restauration présente ses plus sincères condoléances à sa famille et ses proches.
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