Développement durable : 400 hôtels en lice

Le groupe Accorhotels invite à voter pour la meilleure initiative de restauration durable dans 400 de ses établissements.

Publié le 17 mai 2017 à 19:11
À vos marques, prêt, votez ! Dans le cadre de son programme Planet 21, Accorhotels organise le concours Green Stars. Cette année, le groupe propose de sélectionner, sur internet (http://greenstars.accorhotels.group/ ) et jusqu'au 26 mai, la meilleure initiative de restauration durable parmi 400 de ses hôtels dans le monde. Un établissement sera récompensé dans chacune de ces trois catégories : lutte contre le gaspillage alimentaire, potagers urbains, offre de restauration saine et locale. Les résultats seront annoncés le 2 juin, à l'occasion de la Semaine européenne du développement durable, prévue du 30 mai au 5 juin. Accorhotels sert 150 millions de repas par an et d'ici à 2020, le groupe souhaite notamment réduire de 30 % le gaspillage alimentaire dans ses hôtels.

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Publié par Anne EVEILLARD



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