Sortis en juillet dernier, les
Fonds Concentrés Liquides Knorr Professional viennent d'obtenir la distinction 'Saveurs
de l'année restauration 2018'. Ils étaient proposés en trois références :
Veau, Volaille et Légumes. Knorr Professional développe pour cette année deux
nouvelles références. Le Fonds de Boeuf Concentré (aux accents d'oignon et de
romarin) apportera un goût intense aux sauces, plats mijotés ou marinades. Le
Fumet de Poisson Concentré (laurier, thym, poivre, graines de fenouil) relèvera
tous les plats à base de poisson cru ou de crustacés. Comme tout le reste de la
gamme, ces deux fonds sont formulés sans gluten ni lactose et ont été
développés sans conservateur, sans huile de palme, sans exhausteur de goût et sans
colorant.
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