Dalloyau s'est associé à la maison Stone Paris pour dévoiler
une galette sous le signe de la dentelle
avec une variation autour du mendiant. La galette comporte une pâte feuillée, une
crème d'amandes noisettes avec confiture d'orange et au coeur un mélange de
raisins macérés au rhum, de pépites de chocolat et de fruits torréfiés. La collection de fève est inspirée de la dentelle
et déclinée en couleurs or, or rose et argent.
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