[Communiqué]
Coup de Pates annonce le lancement de son catalogue Printemps-Été 2026, qui comprend 58 nouveautés destinées aux professionnels des métiers de bouche. Cette nouvelle édition met l’accent sur le développement de l’offre snacking, en réponse à l’évolution des modes de consommation hors domicile. Coup de Pates souligne la complémentarité de ses gammes pour proposer des solutions variées, allant des sandwichs aux recettes inspirées de cuisines internationales.
Le catalogue présente des produits s’intégrant dans des démarches plus durables, comme la demi-baguette Horizon, issue d’une filière agricole visant à réduire l’empreinte carbone. Par ailleurs, l’offre sucrée est renforcée avec des références adaptées aux pauses gourmandes et au dessert, incluant viennoiseries, cakes et pâtisseries (Cake marbré cacao caramel, Brownie fondant chocolat framboise, Écrin griotte Suprême…)
Enfin, Coup de Pates développe une gamme de produits premium destinée aux réceptions et à la restauration, avec des créations alliant textures et associations sucrées-salées comme la Pyramide excellence pomme saumon. L’ensemble vise à accompagner les professionnels dans la diversification de leur offre.
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