Christophe Adam présente un trio d'éclairs à l'Éclair de génie

Publié le 05 novembre 2014 à 10:54
Christophe Adam, chef pâtissier et créateur fondateur de l'Éclair de Génie et d'Adam's, propose un Éclair Lutin composé d'une coque au chocolat blanc et une crème touron catalan, un Éclair Xmas Mama avec coque de chocolat au lait et crème caramel au chocolat noir et l'Éclair Père Noël contenant une coque de chocolat noir et une crème au chocolat noir otucan 69% pétillant.
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